Rôles de la vitamine B6
Elle intervient dans la synthèse des globules rouges et la formation de l’hémoglobine, associée aux vitamines B9 et B12. Elle contribue à réguler l’activité hormonale. La vitamine B6 aide à réduire la fatigue. Elle contribue au fonctionnement normal du système immunitaire.
La banane
La banane est la plus connue, mais d’autres fruits possèdent également une teneur intéressante en ce nutriment. Manger une banane par jour apporte du magnésium, des fibres, du potassium, des glucides et des vitamines B, principalement la vitamine B6, à l’organisme.
La noix de coco
Dans la noix de coco, on retrouve de la vitamine B9 qui assure un bon fonctionnement du système nerveux et immunitaire, ainsi que de la vitamine C pour apporter du tonus à l’organisme, notamment après un effort physique. Le lait de noix de coco est également une source non négligeable de vitamine B6.
